Eine Ausbildung zu haben, ist das Rückgrat des Lebens.
   

Abendkarte

Vorspeisen

Salate & Vorspeisen

Sommersalat Bukett
Marktsalate/ Radieschen/ Frühlingszwiebeln/
bunte Tomaten/ Croûtons/ frische Kräuter/
Schnittlauch-Dressing
CHF  9.50
Kemptthaler Mozzarella-Chnopf
Tomaten/ Blattsalate/ Basilikum-Pesto/
Oliven/ getrocknete Tomaten
CHF 15.50
Siedfleisch-Carpaccio
rote Zwiebeln/ Blattsalate/ frische Kräuter/ Hopfen-Vinaigrette 
CHF 12.50

Hausgemachte Suppen

Stift Höflers Weissweinsuppe
Rauch-Pfefferschinken von der Kartause Ittingen
CHF 9.50
Als "Probiererli"
CHF 5.00
Thurgauer "Gazpacho"
Peperoni/ Gurke/ Croûtons/ Bergfeuer
CHF 8.50
Als "Probiererli" CHF 4.50

Hauptgerichte

Vegetarische & vegane Gerichte

Quinoa Tätschli
Fenchel-Rüebligemüse aus dem Ofen/ Sommerkartoffeln/
frische Kräuter/ Haferjoghurt-Safran-Dip
CHF 21.50

Hausgemachte Frischkäse-Zitronen-Ravioli
getrocknete Tomaten/ Oliven/ Pinienkerne/ Frühlingszwiebeln/
Kemptthaler Ricotta 

CHF 24.50

Fleischgerichte

Schweins-Cordon bleu
Dober's Landrauchschinken/ Müller-Thurgau Käse/
Kräuter-Kartoffeln/ Sommer-Ofengemüse
CHF 31.00
Poulet-Burger
grillierte Pouletbrust/ Kurkuma-Bun/
Coleslaw-Salat/ Knobli-Aioli
CHF 28.50
Kalbs-Paillard
hausgemachte Kräuterbutter/ Peterli-Tagliatelle/ Ratatouille
CHF 35.00

Fischgericht

Fischgericht

Alet-Tätschli
Sommergemüse-Kartoffel-Wok/ Knobli-Aioli  

CHF 29.50

 

 

Desserts

Um Ihnen das Leben zu versüssen, kreiert unsere Konditorei, mit viel Herzblut, täglich neue Kreationen und Köstlichkeiten. Fragen Sie den Service was wir Ihnen heute frisch anbieten dürfen.

Mini Patisserie CHF 2.50
3er Mini Patisserie CHF 6.00
Dessert im Becher CHF 4.00
Tagesdessert